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營養概算（一份，影片中為一份）：
熱量 375大卡
蛋白質 4公克
脂肪 36公克 (飽含油醋醬)
碳水 12.5公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
食材：
杏鮑菇（中） 2條
蘿蔓心 4-5片
油醋醬：
橄欖油 3大匙
葡萄醋 1大匙（可用其他醋或是檸檬汁代替）
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
總花費 60元
製作時間 15分鐘
