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上海的味道 第二季

更新至2019-12-16期
地區： 國內
類型： 文化
簡介：這是一趟探尋上海郊野的美食之旅， 這是一場對老上海美食的精準直擊， 這是一次聚焦人文故事的真實記錄。 美食人文紀錄片--《上海的味道》第二季， 魔都“野”有味。
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地區： 國內
類型： 文化
簡介：這是一趟探尋上海郊野的美食之旅， 這是一場對老上海美食的精準直擊， 這是一次聚焦人文故事的真實記錄。 美食人文紀錄片--《上海的味道》第二季， 魔都“野”有味。
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2019
聆聽來自上海最後的漁村，譜寫出的魚與美食的三篇詩歌！

冬至就在下週，提前小酌一杯楓涇黃酒

來嚐嚐，這是一份手工“打肉機”做的不加麵粉的魚圓子

白白胖胖的七寶圓子，可不是你吃過的湯圓喲！

大白菜、小白菜，不如三林老醬菜！

瞭解下老上海人的“春食江刀”習俗

鋤禾日當午，汗滴禾下土，大米何處來，農民伯伯種出來！

寒冬將至，乾了這碗八寶雞湯！

一道獲得上海非遺榮譽的魚！

鵝鵝鵝，曲項向天歌，橘子變陳皮，與鵝一起歌~

舌頭起了泡，嘴巴停不了，味道太好了，一直忘不了

春筍鉚盡長，遍佈在佘山，蘭花筍之名，因有蘭花香

瞧，大蹄膀！召稼樓的鹹蹄膀！

茭白兩頭尖，白鷺天上飛……

三分自大米，七分源糯米，新派崇明糕，吃出“心”味道

不是海綿，似發糕，晶瑩剔透嚼勁好~

秋風起，蟹腳癢，膏黃肉厚，心裡想！來來來，寶山湖邊把蟹嘗！

豆腐有許多，臭豆腐很奇特，聞著臭吃著香，製作工藝不簡單！

酥皮與紅豆的優雅相遇，譜寫出甜蜜的圓舞曲~

伏羊一碗湯，不用配藥方！別以為羊肉只屬於冬季的火鍋

小把戲，灘塗裡，一把把它提溜起，下飯美味就屬你！

大灶頭，硬火煮，清香酥糯，商榻扎肉其味無窮！

搖啊搖，搖到外婆橋，外婆給我大粽子，味道頂頂好！

帶著小娃兜一兜，嚐嚐白白嫩嫩滑溜溜

聆聽來自上海最後的漁村，譜寫出的魚與美食的三篇詩歌！

冬至就在下週，提前小酌一杯楓涇黃酒

來嚐嚐，這是一份手工“打肉機”做的不加麵粉的魚圓子

白白胖胖的七寶圓子，可不是你吃過的湯圓喲！

大白菜、小白菜，不如三林老醬菜！

瞭解下老上海人的“春食江刀”習俗

鋤禾日當午，汗滴禾下土，大米何處來，農民伯伯種出來！

寒冬將至，乾了這碗八寶雞湯！

一道獲得上海非遺榮譽的魚！

鵝鵝鵝，曲項向天歌，橘子變陳皮，與鵝一起歌~

舌頭起了泡，嘴巴停不了，味道太好了，一直忘不了

春筍鉚盡長，遍佈在佘山，蘭花筍之名，因有蘭花香

瞧，大蹄膀！召稼樓的鹹蹄膀！

茭白兩頭尖，白鷺天上飛……

三分自大米，七分源糯米，新派崇明糕，吃出“心”味道

不是海綿，似發糕，晶瑩剔透嚼勁好~

秋風起，蟹腳癢，膏黃肉厚，心裡想！來來來，寶山湖邊把蟹嘗！

豆腐有許多，臭豆腐很奇特，聞著臭吃著香，製作工藝不簡單！

酥皮與紅豆的優雅相遇，譜寫出甜蜜的圓舞曲~

伏羊一碗湯，不用配藥方！別以為羊肉只屬於冬季的火鍋

小把戲，灘塗裡，一把把它提溜起，下飯美味就屬你！

大灶頭，硬火煮，清香酥糯，商榻扎肉其味無窮！

搖啊搖，搖到外婆橋，外婆給我大粽子，味道頂頂好！

帶著小娃兜一兜，嚐嚐白白嫩嫩滑溜溜

賽過蘇州的新場，白白嫩嫩的豆腐花即將盛上~

上海的味道2·預告片·白白胖胖肉圓子，吃一口嚐嚐鮮

上海的味道2·預告片·上海最後的漁村，兒時的美好記憶

上海的味道2·粒粒皆辛苦，提前感受下大米的來之不易！

上海的味道2·預告片·讓人一嘗難忘的三林醬菜

上海的味道2·冬季，來一碗滋補的八寶雞湯，熬製中~

上海的味道2·預告片·白白滑滑純手工，羅店魚圓很正宗！

上海的味道2·陽春麵、刀削麵、先來一碗刀魚面！

上海的味道2·預告片·千年楓涇古鎮，滿街黃酒香~

上海的味道2·寶山鮰魚，準備下鍋~

上海的味道2·橘香沁肺，大鵝鮮美，陳皮燒大鵝，聞到味了嗎？

小籠包，湯汁好，新鮮出爐瞧一瞧

蘭花筍，是什麼筍，筍尖已漏出，可以先來看。

蹄膀做法許多樣，先來看看召稼樓的鹹蹄膀是啥樣？

茭白燒肉都吃過，茭白何來不曉得，提前小劇透！

新派崇明糕，不一樣的崇明糕，搶先看~

本幫菜老八樣，肉皮蒸三鮮不一樣，怎麼樣，提前看一看

大閘蟹，這個季節不可缺少的“xian”

臭豆腐出泗涇，帶你看看臭豆腐的“成長”過程

千層酥，豆沙餡，非遺手藝看得見，明個拿來現一現！

屬於夏天的羊肉，明天帶你去品味！

上海飛地裡的一群小把戲，明天一起來捉去

軟軟糯甜蜜蜜，商榻扎肉預告片“油膩”來襲

搖啊搖啊搖啊搖，朱家角阿婆粽等著你來嘗味道！

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