辣子曰

8集全
地區: 國內
語言: 國語
導演: 陳偉民
年份:
簡介:以純紀錄的形式,用鏡頭跟隨辣味美食講述人,一起走訪四川、湖南、雲南、陝西的多個“辣味”代表城市,全方位講解關於辣的飲食文化,探尋經典食辣地區原汁原味的本土美食,串聯講述辣味傳奇故事,挖掘辣味文化,用紀錄片的呈現方式,精心一部食辣寶典,請君查閱。
地區: 國內
語言: 國語
導演: 陳偉民
年份:
簡介:以純紀錄的形式,用鏡頭跟隨辣味美食講述人,一起走訪四川、湖南、雲南、陝西的多個“辣味”代表城市,全方位講解關於辣的飲食文化,探尋經典食辣地區原汁原味的本土美食,串聯講述辣味傳奇故事,挖掘辣味文化,用紀錄片的呈現方式,精心一部食辣寶典,請君查閱。
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分集劇情

第1集 江湖 立即播放

在以辣為名的江湖只有兩種人,一種能攻,霸道純粹,拼的是前程;一種善守,隱忍固執,謀的是生計。攻守進退,遠慮近憂,江湖之道,誰能勘破。

第2集 良材 立即播放

烹飪大江湖,山頭林立,人才輩出,初入江湖,往往靠的是一招鮮的手段和朋友圈的幫襯,但最後高手過招,想立於不敗之地,拼的還得是真材實料。辣椒,明末清初才傳入中國,算起來只是個姍姍來遲的外來戶,然而,就是憑著火辣辣的個性,這個外來戶,一路攻城掠地,時至今日,全國嗜辣地區已遍佈大江南北。既能隨地生根,又能登大雅之堂,既能當二把手,做調味的配角,又能當一把手唱主角,能上能下,能進能退,招之即來,來之能戰,辣椒實屬良材。