地區: 國內

語言: 國語

類型: 真人秀

總播放量:71,790
簡介: 老話說“官宦三代,方知穿衣吃飯”,吃飯是何等重大!皇帝急著召見,碰巧當事人肚子餓天子也等緩一緩。各國美食各有訣竅,新手上路往往以失敗收場。不過,我們邀請專精名廚來解開神秘面紗,要你在家看視頻就學會真傳,好功夫不必花幾年磨練,幾分鍾立馬上手!
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第1集
程安琪老師為台灣名廚傅培梅的女兒,自幼耳濡目染,傳承母親的好手藝。他這回將為你示範正宗麻婆豆腐如何做,才能香、麻、辣、嗆,那一味特殊的香氣,究竟是什么?程老師不留一手,完整傳授廚房數十年資深廚藝,走過路過別錯過!
第2集
程安琪老師為台灣名廚傅培梅的女兒,自幼耳濡目染,傳承母親的好手藝。繼上次特開胃的麻婆豆腐,緊接著又是一道適合下飯的美食“糖醋魚”。從如何製作甜而不膩的糖醋醬汁,到片魚,炸魚……手把手每個環節都仔細告訴你,看了就食指大動!一起來邊看邊學做菜!
第3集
薑黃肉醬乾拌麵:大廚Amanda鑽研天然食補多年,強調不需要過多的人工調味,單憑食材的原始滋味就能吊出豐富舌尖的味覺。這碗麵不油不膩,搭配薑黃微微的嗆辣香氣,麵條吸飽湯汁,滑順可口,“咻”的一聲,完美!天天外食的你,應該學做這碗麵,排毒又健康,找回一碗麵最純粹的滋味。
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