愛奇藝臺灣站 > 紀錄片 > 克羅埃西亞絕讚滋味

地區: 國外

語言: 英語

類型: 文化

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簡介: 從小在墨西哥、印度、非洲等地成長的大廚德魯貝克,現正踏上旅途,準備深入探索克羅埃西亞最讚的美食料理。這片土地美麗又充滿多元色彩,甚至是傳說中羅馬眾神的度假勝地。德魯將用他獨特如天使般的味覺,發掘這裡令人驚喜萬分的美味食材與佳餚,再發揮他的創意,製作出令人耳目一新的美食饗宴。每一集節目中,德魯都會選在...

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簡介: 從小在墨西哥、印度、非洲等地成長的大廚德魯貝克,現正踏上旅途,準備深入探索克羅埃西亞最讚的美食料理。這片土地美麗又充滿多元色彩,甚至是傳說中羅馬眾神的度假勝地。德魯將用他獨特如天使般的味覺,發掘這裡令人驚喜萬分的美味食材與佳餚,再發揮他的創意,製作出令人耳目一新的美食饗宴。每一集節目中,德魯都會選在最特別的景點進行戶外料理,像是普拉城的羅馬競技場,以及位在布拉奇島上,克羅埃西亞最美的黃金號角海灘。

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第11集
從前曾有旅遊作家寫道:「世上沒有哪個地方像戈爾斯基科塔爾,這裡地方雖然很小,卻充滿有趣的事物。」這個山區有63%的面積被森林覆蓋,德魯盡情地在這裡探索,他嘗試甩竿釣以及烹煮熊肉料理,在這個獨特的環境,讓德魯體驗到克羅埃西亞自然的多元性。
第12集
西貝尼克是克羅埃西亞一座古老美麗的城市,德魯在此展開探索達爾馬提亞這地區的旅程。西貝尼克是克羅埃西亞的歷史重鎮,擁有世界文化遺產、多座堡壘和中世紀花園。德魯出海探訪小島普爾維奇,參觀沙丁魚的傳統醃製法,以及知名發明家佛斯特弗蘭契奇的博物館。最後德魯前往克爾卡國家公園,沉浸在自然美景中。
第13集
在達爾馬提亞中部,德魯拜訪了三座城市,各有豐富歷史、古蹟,以及美麗的地中海自然環境,當然還有令人興奮的美食。一開始造訪了比奧格勒城外一座鮪魚養殖場,裡頭養了受到全世界讚賞的鮪魚。他也拜訪了特羅吉爾老城,這裡是聯合國世界遺產,也隸屬於名為「龍之眼」的特殊自然環境。在海岸地區的背景下,他愛上了派卡,這是一種傳統的魚類和肉類烹調方式。當然,德魯的烹飪菜單上會出現鮪魚和派卡,這真是再好不過的事了。
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