地區: 國外

語言: 英語

類型: 旅遊

總播放量:757
簡介: 本節目要跟著主廚、餐廳老闆與料理界名人安傑羅喬加里,一起到紐西蘭偏遠地區採集食材,並利用他陽春的攜帶式廚房,做出一系列簡單且令人垂涎的料理。每集節目都會展現紐西蘭海岸線與周遭原野生動的美景,並示範三道容易準備又美味可口的菜餚。
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第1集
本集節目中,定居在瓦納卡的主廚安傑羅喬加里,前往紐西蘭北島馬塔卡納海岸採集扇貝。他利用陽春的攜帶式廚房,料理烤火腿扇貝佐牛油、奶油與白酒,香煎扇貝沙拉佐自製甜辣醬,以及綿密的馬斯卡彭乳酪燉飯佐美味的香草牛油香煎扇貝。
第2集
本集節目中,定居在瓦納卡的主廚安傑羅喬加里,前往紐西蘭南島的傑克遜灣南邊潛水捕螫蝦。他利用陽春的攜帶式廚房,料理爐烤螫蝦辣椒牛油三明治,白腰豆馬鈴薯螫蝦蘆筍派,以及慢火烤螫蝦配西瓜和芒果。
第3集
本集節目中,定居在瓦納卡的主廚安傑羅喬加里,前往紐西蘭北島馬塔卡納海岸鏢黃條鰤。他利用陽春的攜帶式廚房,以辣椒、萊姆和椰奶做出重口味的檸檬醃生魚沙拉,摩洛哥香料串燒,以及希臘式醃魚排配義式玉米糕。
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